Korona Günlerinde Lahmacun
Korona Günleri boyunca herkesin top 3 listesinde bulunan ve menülerimizin en kıymetlisi sanırım:) Diğerleri elbette ekmek&ramazan pidesi ve pizza. Türk insanı olarak hamurlu şeyleri seviyoruz ancak burada asıl önemli olan dışarıda yiyeceğimiz şeyleri, mecbur kalınca evde yapıp yiyebilmek. Hatta daha da abartıp mümkünse sokak lezzetlerini evde yapabilmek, kimseye muhtaç olmayacağımızı dosta düşmana instagram yoluyla göstermek, şanımızın yürümesi vb. kimbilir altında ne psikolojik sebeplerimiz var.. Lahmacunu hangi başlık altında sınıflandırsam bilemedim inanın, özene bezene tarifler içinde mi yoksa klasik yemeklerde mi.. Çok zorlandım, bir kaç dakika düşüne durdum.. Çok alaturka gibi görünse de en pahalı fine dining restaurantlarının menülerinde bulabileceğimiz, ya da yazın malum bir plajda çeyrek altın fiyatına yediğimiz ya da bir gece çıkmamızın sonunda canımızın sokakta çektiği Beyoğlu'nda el arabalarında satılan milli yiyeceğimiz.. Belki arabesk bir kültü
